介護・福祉施設様向けメニュー | サンコー食品株式会社

Aメニュー季節感を取り入れた、質、量共にご満足頂けるメニューになっております。
Bメニュー彩り豊かな、栄養バランスのとれた、一番人気のメニューです。
Cメニュー上記メニューを基に、価格を抑えたメニューになっております。

魚はすべて骨抜き加工済みのものを使用しています
- 魚料理の食材には、食べやすい骨抜き魚を使用しています。高齢者の方にも安心してお召し上がりいただけます。
四季折々の行事食やパン食もご用意しています
- お食事が楽しくなるメニューをご用意しています。
やわらかい食事や禁食の対応もお受けします
- やわらかい食事は1人前からお届けします。
おやつ・調味料・お米もお届けします
- 食材のお届け時に一緒にお届けします。
お届け食材は、朝・昼・夕をラベルで色分けしてお届けします
- 冷蔵庫内もスッキリして衛生的です。

手作りメニュー

高齢者様向きの食べやすい食材を使用し、バラエティーに富んだ献立をご用意しております。
クイックメニュー

簡単便利な湯煎食メニュー。高齢者施設様向け、簡単で便利にご利用いただける商品をご用意いたしました。
行事食メニュー

四季ごとに季節感あるメニューを提供しています。旬の食材を使った特別な献立をご用意いたしました。
やわらか食メニュー

高齢者様の噛む力、飲み込む力が弱まった方にご利用いただけるよう、独自の調理方法でやわらかく仕上げました。

手作りメニューのご紹介

手作りメニュー例

朝食メニュー

・だし巻き玉子
・納豆
・ひじき煮
・ご飯
・味噌汁

昼食メニュー

・鶏の照焼き
・かぶと小エビのあんかけ
・酢の物
・ご飯
・味噌汁

夕食メニュー

・五目ご飯
・赤魚の西京焼き
・がんも煮
・お浸し
・すまし汁

1週間のメニュー表

	月	火	水	木	金	土	日
朝食	・チキンステーキ・モロヘイヤ納豆・惣菜・ご飯・味噌汁	・笹かまぼこ・かぼちゃ煮・のり佃煮・ご飯・味噌汁	・ベーコンエッグ・スナップサラダ・ふりかけ・ご飯・味噌汁	・さんが焼き・お浸し・佃煮・ご飯・味噌汁	・鶏つくね・和え物・梅干し・ご飯・味噌汁	・コーン入りスクランブルエッグ・カニかま和え・煮豆・ご飯・味噌汁	・ポテトチキンロール・ペンネサラダ・磯わかめ・ご飯・味噌汁
昼食	・すき焼き風・串天・浅漬け・ご飯・味噌汁	・めばるの西京焼き・治部煮・もずく酢・ご飯・味噌汁	・コロッケ・ぜんまい煮・磯和え・ご飯・味噌汁	・たぬきそば・焼物・煮豆・フルーツ缶	・中華丼・春巻・ザーサイ・スープ	・マスの幽庵焼き・かぶと油揚げの煮物・わかめサラダ・ご飯・味噌汁	・鶏肉の味噌焼き・玉子とじ・ピーナッツ和え・ご飯・すまし汁
夕食	・白身魚の味醂焼き・さつまいものきんぴら・ふきの土佐煮・ご飯・豚汁	・肉団子のポトフ風・いかステーキ・マカロニサラダ・ご飯・ポタージュ	・ホキのにんにく醤油ソテー・春雨のうま煮・梅和え・ご飯・味噌汁	・ビーフシチュー・サラダ・果物・ご飯	・さばの味噌煮・バター醤油炒め・根菜サラダ・ご飯・すまし汁	・照焼ポークソテー・車麩の煮物・ゆかり酢和え・ご飯・味噌汁	・赤魚の生姜醤油焼き・なすの炒め物・和風ごまマヨ和え・ご飯・味噌汁

お楽しみメニュー例

※料金別途

パンメニュー

ラーメンメニュー

・ラーメン
・シュウマイ
・デザート

丼ぶりメニュー

・親子丼
・煮物
・ピーナッツ和え
・味噌汁

クイックメニューのご紹介

温めたり切るだけのひと手間で手作り感あふれるお食事が出来上がります。
使い残しがなく、食材のムダが軽減されます。
調理時間が短く、誰でも簡単に調理が出来るため、大型厨房機器は不要です。
人件費・設備費の削減が図れます。
高齢者の方に喜んでいただけるメニューを、専門の栄養士が作成しています。
施設様の状況にあわせてご利用いただけます。
昼食のみ、夕食のみのご利用も可能です。

クイックメニュー例

朝食メニュー

昼食メニュー

・黄金カレイの竜田揚げ
・肉詰め稲荷煮
・カニカマ和え
・ご飯
・味噌汁

夕食メニュー

・照焼ハンバーグ
・じゃが芋の葱塩バター
・果物
・ご飯
・コーンスープ

1週間のメニュー例

	月	火	水	木	金	土	日
朝食	・肉詰め稲荷煮・おかか和え・たいみそ・ナポリタン・ご飯・味噌汁	・カニ風味さつまの餡かけ・ピーナッツ和え・梅干し・金時豆・ご飯・味噌汁	・アジ西京焼き・ごぼうの旨煮・のり佃煮・大根葉油揚げ・ご飯・味噌汁	・野菜天・味付菜の花・高菜油炒め・ひじき煮・ご飯・味噌汁	・ウインナー・サラダ春雨・ふりかけ・野菜入り炒り豆腐・ご飯・味噌汁	・つくね小判・ゆかり和え・ごま昆布佃煮・紅あずま蜜煮・ご飯・味噌汁	・玉子ロール・素干し和え・金山時味噌・めかぶ・ご飯・味噌汁
昼食	・ミートローフ・たけのこの煮物・梅マヨ和え・ご飯・スープ	・ちゃんぽん・チキンナゲット・ナムル・フルーツゼリー	・ツナと昆布の炊き込みご飯・白菜とベビーホタテの煮物・うの花・お吸い物・デザート	・鶏と大根の中華煮・グリーンサラダ・チヂミ・ご飯・味噌汁	・ニシン照り煮・ポークビーンズ・中華風酢の物・ご飯・味噌汁	・豚肉のすき煮・さっぱり和え・鶏の天ぷら・ご飯・すまし汁	・アジ胡麻油かけ・スパゲティサラダ・麻婆茄子・ご飯・味噌汁
夕食	・サンマ塩焼き・豆腐のみぞれあん・彩り和え・ご飯・味噌汁	・鶏肉の味噌焼き・切干大根煮・かぼちゃのサラダ・ご飯・すまし汁	・酢豚・笹かま和え・カレーコロッケ・ご飯・味噌汁	・イワシの梅醤油煮・山芋のそぼろ煮・トマトのしそ風味・ご飯・味噌汁	・ハヤシライス・ハムサラダ・スープ・フルーツ	・白糸たらごま衣焼き・はすの金平・カニかまサラダ・ご飯・味噌汁	・鶏肉とじゃが芋の塩煮・わさび和え・白菜の煮びたし・ご飯・中華スープ

行事食メニュー

※料金別途

四季によって季節感あふれるメニューを提供しています。
旬の食材を使った特別な献立でご利用者の皆様が心弾む特別な日を過ごせる様、お手伝いさせて頂きます。

ひな祭り

・カニちらし寿司
・豚肉の彩り野菜巻き
・菜の花のお浸し
・すまし汁

たけのこご飯

・たけのこご飯
・ミニ茶蕎麦
・春の天盛り
・味噌汁
・漬物

うな丼

・うな丼
・冷奴
・すまし汁
・漬物

やわらか食メニュー

噛む力・飲み込む力を考慮したやわらかいお食事です。独自の調理方法で、野菜は柔らかく煮てから食べやすくしました。
また、お肉、お魚は素材の風味を残しながら、スプーンでつぶせるやわらかさでご用意しています。
ムース食はユニバーサルデザインフード（UDF）区分3認定を受けております。

レンジアップするだけでお食事が出来上がります

肉も魚も見た目はそのままなのに、やわらかい。噛みやすく、食べやすさを大切にしました。食欲をそそる色、形など仕上がりにも配慮しました。
日本介護食品協議会規格ユニバーサルデザインフード認定食。主催は舌でつぶせるムース状に仕上げたなめらか素材なのでご利用される方の状態にあわせてお召し上がりいただけます。

※スプーンでつぶしながら食べる等の処置が必要な場合がございます。飲み込む力が・噛む力が弱い方がお召し上がりになる場合は、医師、栄養士、言語聴覚師などの専門家へご相談下さい。お召し上がりになる際は、のどに詰まらせたり、むせない様に十分ご注意下さい。

その他のメニュー例はこちら

ご質問やメニューのこと、お見積りについてなど、お気軽にお問い合わせください

0120-914-483（受付時間：9:00～17:00、土日祝除く）

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	月	火	水	木	金	土	日
朝食	・チキンステーキ・モロヘイヤ納豆・惣菜・ご飯・味噌汁	・笹かまぼこ・かぼちゃ煮・のり佃煮・ご飯・味噌汁	・ベーコンエッグ・スナップサラダ・ふりかけ・ご飯・味噌汁	・さんが焼き・お浸し・佃煮・ご飯・味噌汁	・鶏つくね・和え物・梅干し・ご飯・味噌汁	・コーン入りスクランブルエッグ・カニかま和え・煮豆・ご飯・味噌汁	・ポテトチキンロール・ペンネサラダ・磯わかめ・ご飯・味噌汁
昼食	・すき焼き風・串天・浅漬け・ご飯・味噌汁	・めばるの西京焼き・治部煮・もずく酢・ご飯・味噌汁	・コロッケ・ぜんまい煮・磯和え・ご飯・味噌汁	・たぬきそば・焼物・煮豆・フルーツ缶	・中華丼・春巻・ザーサイ・スープ	・マスの幽庵焼き・かぶと油揚げの煮物・わかめサラダ・ご飯・味噌汁	・鶏肉の味噌焼き・玉子とじ・ピーナッツ和え・ご飯・すまし汁
夕食	・白身魚の味醂焼き・さつまいものきんぴら・ふきの土佐煮・ご飯・豚汁	・肉団子のポトフ風・いかステーキ・マカロニサラダ・ご飯・ポタージュ	・ホキのにんにく醤油ソテー・春雨のうま煮・梅和え・ご飯・味噌汁	・ビーフシチュー・サラダ・果物・ご飯	・さばの味噌煮・バター醤油炒め・根菜サラダ・ご飯・すまし汁	・照焼ポークソテー・車麩の煮物・ゆかり酢和え・ご飯・味噌汁	・赤魚の生姜醤油焼き・なすの炒め物・和風ごまマヨ和え・ご飯・味噌汁

	月	火	水	木	金	土	日
朝食	・肉詰め稲荷煮・おかか和え・たいみそ・ナポリタン・ご飯・味噌汁	・カニ風味さつまの餡かけ・ピーナッツ和え・梅干し・金時豆・ご飯・味噌汁	・アジ西京焼き・ごぼうの旨煮・のり佃煮・大根葉油揚げ・ご飯・味噌汁	・野菜天・味付菜の花・高菜油炒め・ひじき煮・ご飯・味噌汁	・ウインナー・サラダ春雨・ふりかけ・野菜入り炒り豆腐・ご飯・味噌汁	・つくね小判・ゆかり和え・ごま昆布佃煮・紅あずま蜜煮・ご飯・味噌汁	・玉子ロール・素干し和え・金山時味噌・めかぶ・ご飯・味噌汁
昼食	・ミートローフ・たけのこの煮物・梅マヨ和え・ご飯・スープ	・ちゃんぽん・チキンナゲット・ナムル・フルーツゼリー	・ツナと昆布の炊き込みご飯・白菜とベビーホタテの煮物・うの花・お吸い物・デザート	・鶏と大根の中華煮・グリーンサラダ・チヂミ・ご飯・味噌汁	・ニシン照り煮・ポークビーンズ・中華風酢の物・ご飯・味噌汁	・豚肉のすき煮・さっぱり和え・鶏の天ぷら・ご飯・すまし汁	・アジ胡麻油かけ・スパゲティサラダ・麻婆茄子・ご飯・味噌汁
夕食	・サンマ塩焼き・豆腐のみぞれあん・彩り和え・ご飯・味噌汁	・鶏肉の味噌焼き・切干大根煮・かぼちゃのサラダ・ご飯・すまし汁	・酢豚・笹かま和え・カレーコロッケ・ご飯・味噌汁	・イワシの梅醤油煮・山芋のそぼろ煮・トマトのしそ風味・ご飯・味噌汁	・ハヤシライス・ハムサラダ・スープ・フルーツ	・白糸たらごま衣焼き・はすの金平・カニかまサラダ・ご飯・味噌汁	・鶏肉とじゃが芋の塩煮・わさび和え・白菜の煮びたし・ご飯・中華スープ